Как сушить лавровый лист в квартире

Форум Gday. Имя Запомнить? Как сушить лавровый лист? Re: Как сушить лавровый лист?

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Способы сушки и заготовки лаврового листа

Форум Gday. Имя Запомнить? Как сушить лавровый лист? Re: Как сушить лавровый лист? Те, которые с Кавказа, не жадитесь, поделитесь секретом. А, может, его и совсем сушить не надо? Но сырой вроде как-то и не очень запашистый? Свяжите пару-тройку ветоек у основания, берете еще несколько таких пучков и связываете друг над другом.

Вешаете не накрытым в шкафу, в темноте. Там они досохнут, если что. Понадобился лавр, открываете шкаф и рвете нужное количество листочков. Лавр редко собирается листочками, обычно ветками. Администрация нашего сайта [ Берете железный лист протвень, например , расскладывайте веточки на нем, накрываете марлей натягиваете , выставляете на несколько дней на солнце и Сушится в тени в хорошо проветриваемом месте, чердак самое оно.

А вообще его срывают непосредственно перед употреблением, а сушат - чтобы отправить туда, где он не растет. Там что то с ферментацией связанно!

У меня то же лавровое дерево длиииииинное растет припеваючи! Обеспечиваю всех вокруг! Перевод: zCarot. Обратная связь - Сайт GDay. Все разделы прочитаны. Оценка шансов. Последние записи. Поиск по дневникам. Опции темы. Цитата: Сообщение от Мурка Те, которые с Кавказа, не жадитесь, поделитесь секретом. Цитата: Сообщение от Перец Лавр редко собирается листочками, обычно ветками. Цитата: Сообщение от Maxime А вообще его срывают непосредственно перед употреблением, а сушат - чтобы отправить туда, где он не растет.

Реклама на сайте. LinkBack URL. About LinkBacks.

Как хранить лавровый лист

Правильно высушенный лавровый лист сделает любое несладкое блюдо более ароматным, пряным и вкусным. Однако при неверной сушке он может наполнить нашу еду горечью. Потому нужно разобраться, как сделать все правильно, чтобы получить качественную специю, хранить которую можно несколько лет. В большинстве регионов нашей страны лавровые деревья не растут в дикой природе. Однако небольшой экземпляр легко можно культивировать в теплице или даже на подоконнике городской квартиры. Растение довольно неприхотливое, хорошо приспосабливается к искусственному выращиванию, дает обильную листву, которая идет в сушку.

Как правильно сушить лавровый лист?

Лавровый лист — это вкусная, ароматная и полезная пряность. Она широко применяется для приготовления блюд. Именно поэтому многих хозяек интересует вопрос — как сушить лавровый лист в домашних условиях. Не всегда есть возможность отправиться в супермаркет за пряностями. Кроме того, легко заготовить лаврушку самостоятельно. Тогда лишь можно быть уверенным в качестве и натуральности продукта. Перед тем, как засушить лавровый лист , его необходимо собрать и правильно подготовить.

Пошаговый фото рецепт того, как сушить лавровый лист в домашних условиях на зиму

Пряная приправа со специфическим запахом собранная с лавровых кустов, знакома всем кулинарам. Привычная специя имеется почти на каждой кухне, но мало кто задумывается о том, что неправильное хранение приводит к потере аромата лаврового листа и приправа способна испортить вкус блюда. Губительное воздействие на лавровый лист оказывают повышенная влажность воздуха, которая значительно сокращает срок годности листа. Подходящее место для размещения тары с пахучими приправами способствует сохранению аромата:. Сухой лавр не рекомендуется складывать в полотняные мешочки, так как за изменениями влажности воздуха сложно уследить, а ткань мгновенно поглотит лишнюю влагу и продукт отсыреет. Диапазон температуры для содержания лавра в подходящей таре достаточно велик. Важным условием является не допускание частых температурных колебаний. Чаще всего производители указывают срок хранения 1 или 2 года. Это рекомендуемый срок сбережения, по истечении которого свойства специи начинают снижаться.

Сушка собранных трав является отличным способом усилить их аромат — сушеные лавровые листья в 3—4 раза ароматнее, чем свежие!

ПОСМОТРИТЕ ВИДЕО ПО ТЕМЕ: ОБРЕЗКА ЛАВРА БЛАГОРОДНОГО В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ПРОЩЕ ПРОСТОГО. ЭКЗОТИКА НА ПОДОКОННИКЕ

Король специй: как сушить лавровый лист

О том, как правильно собирать лавровый лист, показали и рассказали корреспонденту Sputnik жители села Кацикыт. Использует он только секатор. Вот готовый товар. Один букет стоит рублей", — поясняет он.

На промышленных плантациях сбор лаврового листа проводят по окончании вегетационного периода в сухую, теплую погоду, с ноября по декабрь, когда листовая пластинка окончательно созреет и накопит максимальное количество эфирного масла.

.

Комментариев: 2

  1. servando:

    Понимаю, что ржать нельзя: немец грустный, как на похоронах фюрера.

  2. sedneveug:

    tcs21,ответ кого? “Есть”я?.. Серьезный товарищ.