Диет столы по певзнеру

Каждая диета включает:. Характеристики диет служат основой для составления меню лечебного питания и лечебной кулинарии. Они являются справочным материалом для медицинских работников и работников пищеблока столовых и справочно-просветительным - для больных и их родственников. Используемая единая номерная система диет обеспечивает индивидуализацию лечебного питания при обслуживании больных с разными заболеваниями и их разным течением.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Диетические столы (лечебные диеты) № 1-15 по Певзнеру

Регистрируясь на сайте cosmo. Я хочу получать новости от Cosmo. Перед использованием сервиса, ознакомьтесь с пользовательской офертой.

Пища должна быть тёплой. Следует ограничить продукты , способные механически или химически раздражать ЖКТ. Исключите пищу , стимулирующую секрецию органов пищеварения.

Пищу отваривают или запекают после предварительной варки. Методы готовки обычные , температура пищи любая. Стол 8 подходит тем , кто страдает ожирением как основным или сопутствующим заболеванием.

Следует увеличить потребление пищевых волокон. Жареную пищу можно употреблять ограниченно. Пищу можно готовить любым способом , кроме жарки. Комментировать могут только авторизированные пользователи.

Пожалуйста, войди или зарегистрируйся. Cosmo в соц сетях. Условия размещения материалов Политика конфиденциальности.

Впервые на cosmo. Зарегистрироваться Вы уже зарегистрированы? Быстрый вход через соц. Имя Фамилия. Восстановить пароль. Хочешь получать кэшбэк-рубли за все покупки в интернет-магазинах?

Тогда скорее на Cosmoshop! Регистрация Без регистрации У меня уже есть аккаунт. Оферта по предоставлению услуг. Добро пожаловать в Cosmoshop! Нажимая продолжить, Вы соглашаетесь с условием оферты. Я прочитал и принимаю данное соглашение об услугах. Здоровье Диеты 4 октября Понравилась статья? Подпишись на новости и будь в курсе самых интересных и полезных новостей.

Читайте также. Показать больше.

Диетические столы по Певзнеру

Диетические столы лечебного питания были разработаны одним из ведущих основоположников диетологии и гастроэнтерологии в СССР профессором М. Диеты, распределенные по лечебным столам, представляют собой систему питания, направленную на усиление комплексного лечения различных заболеваний. Она нашла широкое распространение и внедрялась в больницах, клиниках, санаториях, оздоровительных учреждениях. Также диеты назначали пациентам при выписке из лечебных заведений, которым им следовало придерживаться в течение определенного промежутка времени, который зависел от недуга пациента. Система состоит из 15 столов лечебного питания, которые соответствуют определенным группам болезней.

Таблица диет по Певзнеру

Мануил Исаакович Певзнер — основатель советской лечебной диетологии. Диета по Певзнеру — это 15 систем питания, которые имеют еще несколько подкатегорий. Каждый из этих рациоvb[нов используется при лечении определенных заболеваний организма, но не является основным лечением, выступая сопутствующей методикой оздоровления организма. Каждая из диет по Певзнеру имеет свои ограничения в виде списков разрешенных и запрещенных продуктов и правил применения. Список 15 столов и их дополнительных подгрупп распределяется исходя из заболеваний, при лечении которых должна помочь каждая диета. Это и заболевания ЖКТ, печени, мочевыводящих путей и почек, сердечно-сосудистой и нервной системы.

Общее описание диеты и 15 диетических столов по Певзнеру

Затихание обострения язвенной болезни, на протяжении мес. Хронические гастриты с пониженной кислотностью или при ее отсутствии, хронические колиты вне обострения. Острые заболевания кишечника в период выздоровления как переход к рациональному питанию; хронические заболевания кишечника в период затухания обострения, а также вне обострения. Подагра, почечнокаменная болезнь с отхождением камней, состоящих преимущественно из уратов. Хронические заболевания почек с отсутствием явлений хронической почечной недостаточности. Ожирение как основное заболевание или сопутствующие при других болезнях, не требующие специальных диет. Туберкулез легких, костей, лимфатических узлов, суставов при нерезком обострении или затухании, истощение после инфекционных болезней, операций, травм. Показания: язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки при нерезком обострении и в период выздоровления, острый гастрит в период выздоровления, нерезкое обострение хронического гастрита с сохранённой секрецией.

Певзнеру из книги "Основы лечебного питания" , разработанные в Институте питания более полувека назад до сих пор доказывают свою эффективность.

Диета по Певзнеру: основы здорового питания

Ограничения в питании необходимы не только людям, которые желают избавиться от нежелательных килограммов. Грамотно продуманный рацион помогает улучшить самочувствие и при наличии серьёзных заболеваний. Диета по Певзнеру оказывает положительное воздействие на здоровье. Она ускоряет процесс выздоровления при разнообразных заболеваниях. Михаила Певзнера известного терапевта принято считать одним из основателей диетологии. Врач входит в число организаторов Московского Института питания.

.

.

Комментариев: 3

  1. gorec95ck:

    guselur, просто натянуть носки(пальцы стопы) на себя

  2. babich1308:

    tandem1702, в чём суть такого питания?

  3. olgushonok1973:

    marina, что за тупая манера переходить на личность?